طرز تهیه رویه کیک 3 ستونه
#1
[عکس: fo2656.jpg]


اگر در منزل برای تهیه کیک نه خامه و نه شکلات دارید، می توانید این رویه را امتحان کنید درست کنید.

کیک بدون رویه مزه ندارد. به همین دلیل است که بیشتر کودکان و بزرگسالان موقعی که سوال می شود، چه نوع کیکی می خواهید، جواب می دهند شکلاتی یا خامه ای و به ندرت می شنوید ساده. اگر در منزل برای تهیه کیک نه خامه و نه شکلات دارید، می توانید رویه سفیده تخم مرغ درست کنید!

مواد لازم برای دو و نیم پیمانه :

 شکر

 یک و نیم پیمانه

 سفیده تخم مرغ

۲ عدد

 شیره ذرت

 یک قاشق غذاخوری

 نمک

کمی


طرز تهیه :
_ تمامی مواد را در ظرف بزرگ بریزید، سپس ظرف را روی آب در حال آرام جوشیدن قرار دهید. کف ظرف نباید با آب تماس پیدا کند.

_ مواد را با سرعت بالا با همزن دستی برقی هم بزنید (تقریباً ۲ دقیقه) تا شکر آب شود سپس از روی حرارت بردارید.

_ هم زدن را به مدت ۷ دقیقه ادامه دهید تا رویه کیک غلیظ و براق شود و ۳ برابر حجم بگیرد. پس از این که کاملاً  خنک شد، کیک را که کاملاً خنک شده است، تزیین
پاسخ
سپاس شده توسط: Navid ، asma75


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  طرز تهیه کیک توپی گردو LeilA 0 556 01-03-2016، 04:19 PM
آخرین ارسال: LeilA
  طرز تهیه دسر هویج کلاسیک LeilA 0 524 12-29-2015، 01:19 AM
آخرین ارسال: LeilA
  طرز تهیه پاستیل انار برای شب یلدا LeilA 0 525 12-07-2015، 05:15 PM
آخرین ارسال: LeilA
  طرز تهیه مسقطی هندوانه برای شب یلدا LeilA 0 540 11-29-2015، 12:49 AM
آخرین ارسال: LeilA
  طرز تهیه دسر شير عسل LeilA 0 570 10-14-2015، 07:53 PM
آخرین ارسال: LeilA
  طرز تهیه کاپ کیک دبل چاکلت LeilA 0 586 10-14-2015، 07:43 PM
آخرین ارسال: LeilA
Heart طرز تهیه ژله دو رنگ با مغز ژله رولی LeilA 0 561 10-12-2015، 04:30 PM
آخرین ارسال: LeilA
  طرز تهیه شیرینی موزاییکی هویج LeilA 0 581 10-08-2015، 03:55 PM
آخرین ارسال: LeilA
  طرز تهیه کیک موزی LeilA 0 522 09-23-2015، 12:57 AM
آخرین ارسال: LeilA
  طرز تهیه پنکیک پنیری LeilA 0 596 09-21-2015، 02:02 AM
آخرین ارسال: LeilA

پرش به انجمن:


کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان


تبلیغات متنی