دستور پخت پیتزا سیب زمینی
#1
پیتزای سیب‌زمینیپیتزا یکی از محبوب‌ترین فست فودهای جهان است که با انواع مختلفی دارد. یکی از این انواع پیتزا، پیتزای سیب‌زمینی است که طعم بسیار لذیذی دارد.برای خمیر100 گرم آرد سبوس‌دار
150 گرم آرد ساده
نمک
مخمر 7 گرم
1 قاشق غذاخوری شیر
1 قاشق غذاخوری روغن زیتونبرای رویه250 گرم سیب‌زمینی ریز خرد شده
1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1 پیاز خرد شده
1 برگ رزماری
1 قاشق غذاخوری آویشن
4 قاشق غذاخوری قاشق چای‌خوری سس سفید
فلفل سیاه
طرز تهیه پیتزای سیب‌زمینیفر را با دمای 220 درجه سانتیگراد / 7 گاز گرم کنید.
آردها و مخمرها را در یک ظرف مخلوط کنید. شیر، روغن و 125 میلی‌لیتر آب گرم را با هم مخلوط کنید، روی آرد بریزید و ورز دهید تا یک خمیر نرم ایجاد شود.
روی یک سطح ملایم آرد زده و 5-6 دقیقه ورز دهید تا صاف شود. در یک ظرفی که چرب شده قرار دهید، با یک دستمال مرطوب بپوشانید و به مدت 30 دقیقه در یک مکان گرم کنار بگذارید.در عین حال، سیب زمینی‌ها را به مدت 5 دقیقه در آب‌نمک بجوشانید و آبکش کنید.
روغن را در یک ماهیتابه نچسب گرم کنید و پیاز را به مدت 3-4 دقیقه سرخ کنید تا نرم شود.
خمیر را به دو قسمت برش داده و هر قطعه را به شکل دایره‌ای 23 سانت، به ضخامت تقریباً 1/5 سانت برش دهید و روی خمیر قرار دهید.
رزماری، آویشن، سس سفید و فلفل را به سیب زمینی‌ها اضافه کرده و به مدت 5 دقیقه استراحت دهید، سپس 15-20 دقیقه بپزید تا ترد و طلایی شوند.
پاسخ
سپاس شده توسط:


موضوعات مرتبط با این موضوع…
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  دستور پخت کاکائو خرمایی مخصوص افطار helma 0 879 07-12-2015، 06:24 PM
آخرین ارسال: helma
  پیتزا تخم‌ مرغی LeilA 0 922 11-04-2014، 02:01 PM
آخرین ارسال: LeilA
Heart دستور پخت پروک LeilA 0 717 10-02-2014، 12:42 AM
آخرین ارسال: LeilA
  طرز تهیه رولت پیتزا sepideh66 0 656 09-17-2014، 08:55 AM
آخرین ارسال: sepideh66
  سیب زمینی شکم پر با خرده نان بسیار خوشمزه و راحت! Pega7 0 593 10-06-2013، 06:49 PM
آخرین ارسال: Pega7

پرش به انجمن:


کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان


تبلیغات متنی