کتلت ماهی
#1
[عکس: e0492d19870dbab61.jpg]


کتلت ماهی
 
ماهی 300 گرم  .  پنیر پیتزا رنده شده 5 قاشق غذاخوری  .  سیب زمینی 2 عدد
تخم مرغ 2 عدد  .  جعفری خرد شده 2 قاشق غذاخوری  .  نمک و فلفل مقدار لازم

[عکس: e049305bb95c31ea2.jpg]

طرز تهیه : ماهی را سرخ یا کباب کنید ، همچنین میتوانید ماهی را بهمراه 1 لیوان آب ، 2 عدد سیر خرد شده ، مقداری نمک و فلفل داخل قابلمه ای بریزید و در قابلمه راببندید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا زمانیکه آب غذا تمام شود.
 
پوست و استخوان های ماهی را جدا کنید و بهمراه سیب زمینی های پخته داخل میکسر بریزید و مخلوط کنید تا یکدست شود سپس داخل کاسه ای بریزید و پنیر پیتزای رنده شده ، جعفری خرد شده ، تخم مرغ ، نمک و فلفل را اضافه کنید.
 
داخل ماهیتابه روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود ، با قاشق از مایه کتلت بردارید و داخل روغن داغ قرار دهید ، با فشار پشت قاشق کمی کتلت را پهن کنید ، اجازه دهید یک طرف کتلت طلایی شود سپس برگردانید تا طرف دیگر نیز برشته و طلایی شود.
 
کتلت های ماهی را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی اش گرفته شود سپس بهمراه سالاد و سس دلخواهتان سرو کنید.
وقتي كه زندگيبرات خيلي سخت شد يادت باشه كهدرياي آروم
ناخداي قهرمان نمي سازه[عکس: 5f99f2165aa8.gif]
پاسخ
سپاس شده توسط:


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  طرز تهیه گراتن سیب زمینی با ماهی LeilA 0 367 11-18-2015، 12:39 AM
آخرین ارسال: LeilA
  طرز تهیه ماهی گریل شده با انبه R_Miss 0 345 09-25-2015، 11:51 AM
آخرین ارسال: R_Miss
  ماهی سالمون با چاشنی ریحان LeilA 0 368 08-05-2015، 09:46 PM
آخرین ارسال: LeilA
  ماهی تیلاپیا با سیر و لیمو LeilA 0 485 12-19-2014، 01:20 AM
آخرین ارسال: LeilA
  خوراک ماهی سالمون با نخود سبز M4_3i 0 568 11-19-2014، 10:23 PM
آخرین ارسال: M4_3i
  گشنیز ماهی LeilA 0 581 08-26-2014، 06:11 PM
آخرین ارسال: LeilA
  ماهی و سیب زمینی سرخ شده LeilA 0 532 08-26-2014، 12:16 AM
آخرین ارسال: LeilA
  طرز تهیه رول ماهی LeilA 0 640 03-20-2014، 01:07 PM
آخرین ارسال: LeilA
  ماهی با قارچ و اسفناج Pega7 0 749 10-05-2013، 08:10 PM
آخرین ارسال: Pega7
Heart طرز تهیه ماهی سالمون کنجدی با سس لیمو LeilA 0 637 10-03-2013، 01:16 AM
آخرین ارسال: LeilA

پرش به انجمن:


کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان


تبلیغات متنی