خورشت سیب سرخ
#1
[عکس: 116827.jpg]

مواد اولیه
  • گوشت ماهيچه يا مغز ران                           500 گرم


  • سيب سفيد يا قرمز متوسط                         هفت عدد


  • پياز سرخ شده                                          سه تا چهار قاشق سوپخوری


  • روغن                                                       100 گرم


  • آبليمو                                                      نصف استكان


  • زعفران ساييده شده و نمک و فلفل و شکر      به ميزان لازم


  • رب گوجه‌فرنگي                                         نصف قاشق سوپخوری


  •  


دستور پخت
  1. گوشت را تكه تكه كرده، شسته و با پياز سرخ شده كمی تفت دهيد.


  2. دو تا سه ليوان آب داخل آن ريخته بگذاريد گوشت با حرارت ملايم آهسته بجوشد و بپزد.


  3. سيب‌های پوست گرفته را داخل قابلمه‌ای قرار داده و با شكر مورد دلخواه و آب بپزيد. توجه داشته باشيد كه سيب‌ها نبايد شكل خود را از دست بدهند.


  4. سپس كمي شكر، آبليمو، نمك و زعفران به گوشت اضافه كرده تا دوباره بجوشد فقط تا ميزانی كه بپزد و له نشود.


  5. خورش را در ظرف كشيده و سيب‌ها را كنار آن قرار دهيد.



وقتي كه زندگيبرات خيلي سخت شد يادت باشه كهدرياي آروم
ناخداي قهرمان نمي سازه[عکس: 5f99f2165aa8.gif]
پاسخ
سپاس شده توسط:


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  طرز تهیه خورشت گردو بادمجان LeilA 0 866 09-04-2014، 01:50 AM
آخرین ارسال: LeilA
  طرز تهیه خورشت فسنجان با کوفته قلقلی LeilA 0 849 08-16-2014، 12:15 PM
آخرین ارسال: LeilA
  طرز تهیه خورشت تره LeilA 0 770 06-27-2014، 01:26 PM
آخرین ارسال: LeilA
Rainbow طرز تهیه خورشت رنگین کمان Pega7 0 919 10-09-2013، 08:39 PM
آخرین ارسال: Pega7
  طرز تهیه خورشت رنگین کمان ! Pega7 0 890 10-09-2013، 08:35 PM
آخرین ارسال: Pega7
  آموزش درست کردن خورشت کنگر Navid 0 1,015 09-23-2013، 01:22 PM
آخرین ارسال: Navid

پرش به انجمن:


کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان


تبلیغات متنی